녹색아카데미

양파, 얼지 않게...

눈사람 — Sat, 07 Dec 2013 18:42:23 +0900

양파밭에 톱밥을 덮어줬다. 이게... 아마 10일 전이었나.

흐리고 눈발도 날리던 날이었던 것 같다.

왕겨같은 걸 3센치 덮어줘야한다고 농사전문 목수님의 말씀에 따라.

왕겨는 없고, 가진 게 톱밥이라 톱밥을 덮어줬다.

이날 바람이 얼마나 불던지 이거 다 날려가는 거 아닌가 걱정하면서.

양파 주변으로는 톱밥을 좀 치워줘야한다. 양파까지 바짝 톱밥으로 채워놓으면 얼 수 있다고.

그래서 일도 좀 많고 시간도 걸리고 허리도 아팠다.

눈밭에 파

눈사람 — Sat, 07 Dec 2013 18:37:37 +0900

파는 이렇게 둬도 괜찮다고 해서 그냥 둠.

한 겨울 파뿌리 뽑아서 이거저거 섞어서 끓여먹으면 감기약이 된단다.

... 정말 추워 보인다.

Tomato, again!

눈사람 — Wed, 06 Nov 2013 11:46:54 +0900

토마토가 다시 올라오고 있다. 봄에 심었던 토마토를 여름 지나고 정리한 다음 그 자리에 배추를 심었는데, 배추 옆에 슬그머니 토마토가 새로 올라오고 있다. 잡초라고 뽑아버릴 뻔.

씨가 떨어지면 싹이 나고 자라는 게 당연한데, 왜 이렇게 신기할까.

감자를 먹자

눈사람 — Wed, 06 Nov 2013 11:40:49 +0900

올해 감자는 안 심었다. 감자를 먹는 간단한 방법.

1. 해 좋을 때 렌지에 감자를 구워 먹는다.

2. 얇게 썰어서 렌지에 3-4분 돌린다. 소금, 바질을 뿌려 먹으면 된다. 치즈가루를 뿌려도 맛있다.

해가 좋을 때 전기를 써주면 태양광발전이 더 잘된다. 밧데리 용량이 가득 차버리면 더 이상 발전이 돼도 저장이 안되기 때문. 그래서 좀 써주면 그만큼 더 발전이 된다. 그래서 해 날 때 청소기도 돌리고 밥도 하고 빨래도 하고. 이것이 해에 맞춘 스케쥴.

고추샐러드

눈사람 — Wed, 06 Nov 2013 11:35:06 +0900

고추를 며칠전에 정리했다. 냉장고에는 올해 마지막 풋고추들이 조금씩 시들어가고 있고.

몇 달 동안 엄청난 양의 고추를 먹었다. 된장에 찍어먹다 못해 무쳐먹고, 그것도 감당이 안돼서 쑹텅쑹텅 가위로 잘라서 고추샐러드를 만들어 먹었다. 나름 괜찮.

상추나 치커리, 사과에다가 고추를 한가득 넣고 간장드레싱같은 걸 뿌려먹으면 된다. 나름 굿.

비온다 / 지렁이통

눈사람 — Sat, 02 Nov 2013 14:59:33 +0900

양파 심어야되는데...

해 저물기 전에 비, 그치겠지??

밭일 한다고 며칠 허덕허덕 댔더니 허리.. 아프다.

비 통에 지렁이들 좀 기어나오려나. 거름 섞는다고 밭을 좀 뒤적거리다가 지렁이 꽤 발견. 원래 있던 애들일까, 지렁이 통 덕일까.

생각난 김에 지렁이 통 기록.

지난 5월, 지렁이통을 밭에 만들었다. 처음엔 아무 생각없이 스티로폼에 담아놓고 길렀는데, 정원에 바로 꽂아버리는 지렁이통도 있다는 걸 알게 되면서 따라 만들어봤다. 좀 못났지만. 예쁜 통 찾기도 만들기도 힘들고 시간 걸려서 그냥 후딱 만들어버렸다. "free range worm farm"으로 검색해보면 직접 지렁이통을 만드는 방법이 많은데 그 중에서 적당한 걸 선택하면 된다.

만드는 방법 : 뚜껑이 있고 비교적 튼튼한 통을 준비. 드릴로 사진처럼 구멍을 송송 뚫는다. 바닥에도 뚫는다. 위에서 10센치 정도는 남긴다. 밭 근처 적당한 곳에 땅을 파고 묻는다.

기르던 지렁이가 있으면 넣어주는데, 통 속이 아니라 통 밖 그러니까 통 주변에 넣어줘야 한다. 통 안에는 음식쓰레기만 들어간다. 맨 아래부터 음식이 썩어가게 되고, 새 음식쓰레기는 계속 위에 넣어주면 된다. 두껑을 꼭 덮고, EM(미생물발효액)도 잘 뿌려줘야 벌레가 안꼬인다.

이렇게 하면 지렁이를 따로 안 넣어줘도 이 주변으로 모여든다고 한다. 지렁이가 만든 좋은 흙도 밭 곳곳에 오토매틱으로 공급된다. 완전 간단 간편.

이것이 상품으로 나온 지렁이통. 여기가 사이트. http://www.wormfeast.com.au

이렇게 한 세트, 147 (호주)달러나 한다. 호주 내에서도 주문 후 2-3주 걸린단다. 놀라워라. 사진을 보면 통 두께가 꽤 된다. 튼튼해 보인다. 이웃이 우리집 지렁이통을 보더니 좋아라하면서, 자기넨 너비가 큰 PVC관으로 만들어봐야겠다고 했다. 꼭 맞는 뚜껑을 만드는 게 문젠데, 그것만 빼곤 좋은 방법인듯.

아침 안개

눈사람 — Sat, 02 Nov 2013 00:28:06 +0900

남한강의 아침 안개. 가을이 되면서 일주일에 반 정도는 안개 낀 아침이다. 그저께는 오전 10시가 넘도록 이랬다. 강에서 올라오는 물안개까지 겹쳐 아주 자욱.....하다. 자전거 타고 읍내 치과 가는 길. 좋구나~

그런데 이렇게 심한 안개가 늦게까지 안 걷히면 오전 태양광발전량이 적게 나오기 때문에 에너지 독립에 좋지 않다. 이럴 땐 비오는 날처럼 전기를 덜 써야 한다. 미리 일기예보를 챙겨서 전날부터 에너지 긴축에 들어가면 더 좋다.

양파 심었다

눈사람 — Sat, 02 Nov 2013 00:19:25 +0900

어제 밭에 퍼다놓은 똥거름을 흙이랑 섞었다. 오늘 삽질 좀 했다. 장갑은 꼈지만 나도 오늘은 똥거름 만지다.

세로로 10센치, 옆으로 20센치씩 띄워서 양파 심었다. 오늘은 일단 내가 기른 양파 모종 심었고, 내일은 장에서 사온 양파 모종 심는다.

좀 늦겠지만 마늘은 배추, 무 수확한 다음 심기로 했다. 목수님이 준 한지형 마늘을 믿고.

배추

눈사람 — Sat, 02 Nov 2013 00:14:34 +0900

이 안에 진딧물 있다.

농사꾼목수님한테 이 일을 어찌해야하냐고 물어보니 소금물에 살살 씻으면 다 떨어져요, 진딧물 좀 먹으면 어때요... 한다. -,-;

브로콜리

눈사람 — Sat, 02 Nov 2013 00:10:20 +0900

내가 기른 브로콜리. 연하고 향기롭다. 마늘을 얇게 져며서 같이 넣고 렌지에 2분 돌린 후 소금, 올리브유 살짝 뿌려 먹으니 완전 맛있다.

달걀 껍질

눈사람 — Thu, 31 Oct 2013 22:33:54 +0900

6개월 정도 모은 달걀 껍질을 분쇄기에 갈았다. 몇 개나 될까. 매주 10개는 먹었을테니 10개*4주*6개월 하면 240개. 엄...청 먹었구만.

달걀 껍질을 거름 줄 때 같이 섞어주면 된단다. 칼슘 거름. 거름을 이렇게 막 줘도 되려나. 질소나 칼슘 과잉은 아닌지 내일 농사를 취미로 하는 목수님한테 물어봐야겠다.(물어보니... 그냥 위에 살살 뿌려주면 돼요 한다. 종묘상이나 농협경제사업소 같은 데 가면 이렇게 저렇게 '해야 돼요'가 많은데, 이 목수님은 이렇게도 저렇게도 다 '해도 돼요'라고 한다.)

똥거름

눈사람 — Thu, 31 Oct 2013 22:25:55 +0900

작년 이맘 때 숙성에 들어간 똥거름을 오늘 개봉. 처음이라 아직 적응은 안 되지만 어쨌거나 잘 됐다고 한다, 남편도 농사매니아 목수님도. 두 사람은 맨손으로 막 뒤적이고... 코에 대고 냄새도 맡고. -,-;

나는 감히 손을 대지는 못했지만 삽으로 퍼서 밭에다 뿌렸다. 냄새는 안난다. 오히려 조금 향긋한... -,-; 땟깔은 좋다. 마늘과 양파에는 똥거름이 최고란다, 농사매니아 목수님 왈. 직접 지은 마늘도 받았다. 땅에 푹 꽂으면 된단다. 흙으로 2-3센치 덮고, 왕겨나 짚이나 톱밥도 좀 덮고. 그럼 땡!이라는.

다년생

눈사람 — Thu, 31 Oct 2013 22:20:54 +0900

부추와 파는 안 뽑는다. 고추는 다 뽑고, 고춧잎은 진딧물 안붙은 걸로 골라서 뜯어놨다. 한 소쿠리. 삶을 일이 걱정이다. 부추는 좀 덜 열심히 먹은 것 같다. 서너번 밖에 안 뜯어먹은 듯. 싹둑 잘라먹어도 며칠이면 이렇게 쑥쑥 올라오는데, 겁이 나서 제대로 먹어주지도 못했구나. 내년 봄엔 예쁜 부추꽃을 보여다오.

겨울 작물 준비

눈사람 — Thu, 31 Oct 2013 22:16:35 +0900

양파! 그리고 마늘!!

한 달 반 전, 양파 모종을 만들었다. 서른 개 만들었는데 2/3 건졌다. 아무래도 부족한 것 같아 오늘 더 샀다. 아마 60개 정도. 옆집 공사해주시는 목수님들 중에 한 분이 농사 매니아. 내일이나 모레 심을 거라고 하니, 모종을 판에서 꺼내서 흙을 털고 밭에 뉘여놓고 흙을 살짝 덮어두란다. 뿌리를 그렇게 풀어둬야 심었을 때 자리를 잘 잡는다고. 매니아님의 말씀을 받들어 80개 정도 털어서 밭에 잘 뉘여놓고 흙을 살살 뿌려주었다. 사진은 내가 기른 적양파 모종. 때깔이 좋다. 반들반들 토실토실.

기록

눈사람 — Thu, 31 Oct 2013 22:07:28 +0900

파시브하우스에서 에너지 독립, 하수 독립 하면서 사는 이야기를 기록하기로 한다. 뭐, 이게 다른문명연습인 거다.

거의 6개월을 넘게 크고 크고 크다가 이제야 꽃을 맺은 브로콜리. 한 무더기는 안 먹고 그냥 뒀더니 이렇게 활짝 폈다. 브로콜리 꽃이 이렇게 생겼다. 먹는 것들은 꽃에 신경을 안쓰다보니 이게 감자꽃이야 뭔 꽃이야 하면 다들 놀란다. 나도 놀라고. (근데 초점이 나갔구나...)